- Мы создаем напитки специально для баров и ресторанов, учитывая специфику. По этому применяем специальные разработки и ноу хау, что бы наши напитки вели себя идеально при максимальной загрузке заведения (насыщенность и стойкость), необходимости делать премиксы, работе с авторскими вкусами и сочетании с другими ингредиентами.
- Все наши напитки имеют сложные составы на уровне лидеров рынка. Мы не ограничиваемся использованием ароматизаторов, но уделяем больше внимания использованию холодной мацерации и фильтрации, эфирных масел, гомогенизации, вакуумной дистилляции. Такой подход делает нас одними из самых современных производителей, как по используемым технологиям, так и по составляемым рецептурам.
- Мы уделяем большое внимание экологической и диетической повестке. Для этого мы адоптируем наши составы и привлекаем поставщиков натуральных и свежих ингредиентов как из РФ, так и со всего мира. Лимитируем использование консервантов и искусственных подсластителей. Для контроля над происхождением ингредиентов, некоторые мы изготавливаем сами, производства остальных мы посещаем в предподготовительный сезон.
Благодаря такому подходу к работе мы стали одними из наиболее титулованных производителей ликеро-водочной промышленности в РФ. За последние 10 лет, мы были удостоены медалей с дегустационных выставок Лондона, Нью-Йорка, Сан-Франциско, Шанхая, Брюсселя.
